SENASA reconoce a los Técnicos en Producción Vegetal Orgánica como inspectores en entidades certificadoras
El organismo nacional SENASA acaba de dar un paso clave para fortalecer la producción orgánica en Argentina: reconoció expresamente a los egresados de la Facultad de Agronomía de la Universidad de Buenos Aires (FAUBA) de la carrera de Tecnicatura Universitaria en Producción Vegetal Orgánica para que puedan desempeñarse como inspectores en entidades certificadoras de productos orgánicos.
¿Qué significa este reconocimiento?
- Hasta ahora, las personas que integraban la nómina de inspectores habilitados por SENASA debían cumplir con ciertos requisitos: contar con título universitario y acreditar conocimientos específicos en producción orgánica.
- Con esta resolución, los graduados de la Tecnicatura de FAUBA suman formalmente esa validez profesional para inspección, lo que amplía sus ámbitos de actuación laboral: ya no sólo en producción, asesoramiento o docencia, sino también en certificación.
- Esto representa una jerarquización de la carrera técnica en Producción Vegetal Orgánica, y da señales claras de que el segmento de la producción orgánica se considera estratégico para el país.
¿Por qué es un avance relevante para el sector orgánico?
- El marco legal de la producción orgánica en Argentina está regulado, entre otras, por la Ley 25.127 de Producción Orgánica, que establece criterios para producción, elaboración y certificación.
- Esta decisión de SENASA contribuye a aumentar la profesionalización de las tareas vinculadas a la certificación orgánica —una fase clave para asegurar que los productos cumplan con estándares, habiliten exportaciones y mantengan calidad.
- Dado que el mercado de alimentos orgánicos crece internacionalmente, contar con profesionales habilitados y formados en inspección fortalece la cadena: desde el productor hasta el consumidor final.
¿Qué implica para los técnicos egresados y para la carrera?
- Los técnicos que se formaron en la Tecnicatura en Producción Vegetal Orgánica de la FAUBA ahora tienen una nueva incumbencia profesional. Además de labores en producción, asesoramiento, docencia o investigación, podrán integrarse como inspectores en entidades certificadoras.
- Para la carrera, este reconocimiento puede traducirse en una mayor atracción de estudiantes, mayor visibilidad institucional y mejores oportunidades laborales para sus graduados.
- En términos prácticos, quienes realicen funciones de inspección deberán contar con conocimientos técnicos específicos, capacidad de asesorar y evaluar cumplimiento normativo, por lo que la institución formadora y los egresados deberán estar preparados para esos desafíos.
¿Qué desafíos o aspectos a tener en cuenta?
- La inspección de sistemas de producción orgánica no es trivial: implica comprender ciclos agrícolas, uso de insumos compatibles, biodiversidad, trazabilidad, manejo sostenible, entre otros.
- El mercado orgánico exige además transparentar la cadena de valor, cumplir con exigencias internacionales y adaptarse a normativas que pueden variar con el tiempo.
- Para que este reconocimiento tenga un impacto pleno, será importante asegurar que las entidades certificadoras integren efectivamente a estos técnicos, que exista demanda suficiente de inspectores y que los organismos de certificación y control mantengan estándares de calidad.
En resumen
El reconocimiento de SENASA a los técnicos en Producción Vegetal Orgánica como inspectores marca un hito para la formación técnica especializada en el país. Refuerza la importancia de la producción orgánica, profesionaliza un eslabón clave (la inspección/certificación) y abre nuevas vías de trabajo para quienes eligen esa formación. Es un avance interesante tanto para la FAUBA como para el sector agroalimentario orgánico en Argentina.
Fuente:
“TodoAgro – SENASA reconoce a los Técnicos en Producción Vegetal Orgánica como inspectores en entidades certificadoras”. Disponible en: https://www.todoagro.com.ar/senasa-reconoce-a-los-tecnicos-en-produccion-vegetal-organica-como-inspectores-en-entidades-certificadoras/
