Cierre de año del grupo Pampa Orgánica Norte
El grupo Pampa Orgánica Norte realizó su jornada de cierre de año en el establecimiento La Nueva Florida, ubicado en la provincia de Santa Fe, propiedad de productores orgánicos socios del MAPO. La actividad reunió a productores y técnicos en un espacio de intercambio, observación y análisis colectivo del sistema productivo.
Producción orgánica con trayectoria
Los anfitriones de la jornada son productores orgánicos socios de MAPO, con más de 20 años de experiencia, dedicados a la cría y cabaña Angus, desarrollando su actividad bajo principios de producción orgánica. Forman parte del grupo Pampa Orgánica Norte, un grupo de Cambio Rural que mantiene su funcionamiento activo y sostenido en el tiempo, consolidándose como un espacio clave para el intercambio de experiencias, el aprendizaje y la mejora continua.
En esta oportunidad, el establecimiento abrió sus tranqueras para compartir su sistema productivo, mostrando de manera transparente cómo se trabaja día a día en el campo.
Recorrida a campo e intercambio técnico
La actividad principal se desarrolló a través de una recorrida por el establecimiento, donde se presentó el sistema productivo con una mirada crítica y constructiva. El objetivo fue poner el sistema “en crisis”, analizar su evolución y detectar posibles oportunidades de mejora a partir de la opinión y experiencia de los productores y técnicos visitantes.
Este enfoque permitió un intercambio enriquecedor, basado en la observación directa, la reflexión colectiva y el análisis del camino recorrido, fortaleciendo la toma de decisiones y la construcción de conocimiento compartido.
Evaluación de la salud del suelo
La jornada contó con la participación de INTA Marcos Juárez, INTA Oliveros y de Josefina Scaglione, ingeniera agrónoma y especialista en suelos, quien llevó adelante actividades de control y evaluación de la salud del suelo.
El análisis del suelo fue un eje central del encuentro, destacando la importancia de su cuidado como base de los sistemas productivos orgánicos y como indicador clave de sustentabilidad a largo plazo.
Fortalecer el trabajo colectivo
Desde MAPO celebramos estos espacios de encuentro que promueven el intercambio de saberes, la mejora continua y el fortalecimiento de la producción orgánica en el territorio. Jornadas como esta reflejan el valor del trabajo colectivo y el compromiso de los productores que apuestan por sistemas más sanos, sustentables y resilientes.
El cierre de año del grupo Pampa Orgánica Norte reafirma que la producción orgánica se construye con conocimiento compartido, evaluación permanente y una fuerte articulación entre productores, técnicos e instituciones.
