MAPO Fest: la producción orgánica también se vive a través de la cultura y la gastronomía
En el marco de MAPO Joven Catamarca se realizó el MAPO Fest, una propuesta abierta a la comunidad que combinó feria de productores, música en vivo y cocina con productos orgánicos.
El evento fue pensado como un espacio de encuentro para acercar la producción orgánica a nuevos públicos a través de experiencias que conectan la alimentación, la cultura y el territorio.
Uno de los momentos más destacados de la jornada fue la cocina en vivo protagonizada por la chef Ana Carolina Villafañe y el chef Julio Roldán, quienes elaboraron distintas preparaciones utilizando ingredientes orgánicos y compartieron con los asistentes las características y beneficios de este tipo de producción.
Además de disfrutar de propuestas gastronómicas y artísticas, los participantes pudieron conocer de cerca el trabajo de productores comprometidos con sistemas productivos que promueven el cuidado del ambiente, la biodiversidad y la salud de las personas.
MAPO Fest demostró que la producción orgánica puede comunicarse de formas innovadoras, generando espacios donde la información, la experiencia y el disfrute se unen para acercar a más personas al sector.
