Ayer, en el marco de la Semana de la Producción Orgánica 2024, se llevó a cabo una gira técnica que reunió a representantes de todas las provincias vinculadas al sector orgánico, integrantes de la Comisión Asesora de Producción Orgánica e invitados especiales.
La jornada incluyó visitas a dos establecimientos destacados que representan la excelencia de la producción orgánica en Argentina:
🌱 «El Pampa Orgánico» (Baradero, Buenos Aires): Un emprendimiento certificado que se especializa en la producción de nuez pecán y aceite de nuez pecán de alta calidad.
🌱 «Finca del Paraná» (Fighiera, Santa Fe): Un referente en la elaboración de conservas, aceto balsámico y vinagre, que combina tradición e innovación para ofrecer productos diferenciados en el mercado.
Queremos expresar nuestro profundo agradecimiento a los equipos de El Pampa Orgánico y Finca del Paraná por recibirnos y compartir su experiencia, así como a los organizadores de esta actividad, que contribuyeron a consolidar este espacio de aprendizaje e intercambio.
Esta gira técnica refleja el compromiso del sector por seguir construyendo redes y promoviendo un modelo de producción más sustentable, federal y competitivo.
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