El auge del vino orgánico en Argentina
En un contexto económico desafiante, el vino orgánico argentino no deja de crecer y consolidarse, tanto en el mercado interno como en el exterior. Según una reciente nota publicada por Más Producción Neuquén, Argentina atraviesa un verdadero auge en la producción y comercialización de vino orgánico certificado.
En 2014, apenas se vendieron 4.428 litros de vino orgánico en el mercado interno. Diez años después, en 2024, esa cifra superó el millón y medio de litros, marcando un crecimiento exponencial en el consumo nacional.
Pero este fenómeno no se limita a las ventas. La producción de uva orgánica también mostró una evolución notable: la superficie de viñedos orgánicos certificados en el país alcanzó aproximadamente 6.300 hectáreas en 2024, posicionando a Argentina en el décimo puesto mundial en producción de uva orgánica, y como el único país sudamericano dentro del top 10.
Aunque el Malbec sigue siendo un emblema, otras variedades ganan terreno en la vitivinicultura orgánica:
- 🍇 Cereza: 14,7%
- 🍇 Torrontés Riojano: 9,5%
- 🍇 Chardonnay: 5,5%
- 🍇 Pedro Giménez: 5%
La presencia destacada de variedades como Cereza, Pedro Giménez y Criolla Grande entre las uvas orgánicas más ingresadas a elaboración se vincula también a la creciente demanda de jugos orgánicos.
Argentina demuestra así que la producción orgánica no solo es posible, sino también rentable, sostenible y en expansión.
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