La feria BIOFACH 2023 que se desarrolló entre el 14 y 17 de febrero de 2023 en Nuremberg, Alemania albergó a 2.543 expositores que recibieron personalmente al público en sus stands y les presentaron sus productos y soluciones. El evento fue propicio para el intercambio de conocimientos y oportunidades para establecer contactos. Los drivers que guiaron al evento fueron precios reales para una economía alimentaria, envasado sostenible y tendencias emergentes.